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开山简介：广西壮族自治区贺州市八步区开山镇163平方公里，主要作物有水稻、玉米、红薯、蔬菜、花生。特产有：白毛茶、红薯粉、蛤蚧、松脂、毛竹、笋干、辣椒、冬茹等，其中，白毛茶在广西第四届“桂茶杯”茶评会上获得特等奖。有丰富的林业资源，水资源和矿产资源。