打卡袁家村

袁家村是国家4A级旅游景区，被誉为“中国最有魅力休闲乡村”。走进村里，一间间作坊、一个个老物件都在诉说着历史和故事，这是一个古老而又充满活力的地方；一个美丽而又传奇的地方，处处散发着浓郁的关中文化风情。

袁家村位于陕西省关中平原腹地，是咸阳市礼泉县烟霞镇的一个下辖村，村域面积0.4平方公里，地势西北高、东南低，地貌分为南部台塬和北部丘陵沟壑区两大类。

袁家村处在西咸半小时经济圈内，312国道、福银高速、陇海铁路近在咫尺，107省道、关中大环线、礼泉旅游大道、唐昭陵旅游专线均从附近经过，交通十分便利。

袁家村大门口牌匾上“袁家村”三个字是时任国家领导人华国锋题写的，亲笔题词的石碑也矗立在村里的十字路口，题词为：“坚持社会主义方向，发展集体经济，走共同富裕道路，建设现代化新农村。”村口对面还有大戏台。

从大门口进去，就是村委会所在地，也是袁家村人大代表联络站、袁家村乡村振兴培训学院。在村委会楼房前，巍然屹立着毛主席的大理石塑像。

村委会的旁边是袁家村村史馆。在这里我们看到了袁家村从1970年的37户、人均29.6元如何实现到如今400多人、人均收入10万元以上的飞跃。袁家村有两个主要区域，一个是关中传统文化区，另一个则是农家乐，被称为“关中印象体验地”。据说2000年后袁家村的果业业绩滑落，水泥厂因为国家政策而关闭，县里和村里派干部出外考察并花20万元买到了建设“关中印象地”的金点子，依托当地的文化资源大力发展旅游业。

“关中印象体验地”的招牌，为袁家村引来了源源不断的客流，2022年袁家村年接待游客量达660万人次，旅游总收入突破10亿元，村民人均纯收入达15万元以上；2023年全年旅游人数突破1000万人次。

参观完袁家村村史馆，再往前走就是袁家村的街道。袁家村的总共有八条街：康庄老街、小吃街、书院街、酒吧街、艺术长廊、祠堂街、回民街、农家乐。其中小吃主要以小吃街、回民街、祠堂街、书院街为主。

垂直交错的小吃街，曲折蜿蜒、时分时合。西段是集中传统手工作坊的康庄老街，康庄老街有康庄门楼，门楼是青灰色的砖墙瓦顶，前面有石狮。东段是集中关中地区地方风味的小吃街和回民街，还有一个区域是近期刚建成的更贴近年轻人品味的酒吧文化街和艺术长廊。

步行街两侧一间又一间的店铺，汇集着关中地区各地的传统小吃和各类手工作坊：轧油坊、织布坊、酿酒坊、磨面坊、辣子坊、豆腐坊、皮影坊等等。整条街上弥漫着酒香、辣子香、豆腐香等混合着的味道。

每个店面门口都挂有招牌和食物介绍。如果你足够细心，你会发现这里的每一个品种的食物只有一家销售。商品的质量、份量和价格也是合理的。那你一定会好奇，这么大的人流量，为什么不是多家商户卖同一种产品？这么样的市场垄断，为什么价格上又不宰客？

袁家村的商户能够信守承诺的重要原因，主要是日益出名的品牌效应和旺盛的人流商机。一旦发现经营商户掺假和宰客的情况，会一次性罚款五万元和停业整顿三个月，甚至还会取消营业资格。

负责运营的旅游公司不收商户任何的租金和税费，只是收取物业清洁费和水电煤气等基本使用费用，这种让利给商家的方式使商户不愿失去如此实惠的经营场所。

回民街都是西安清真美食。从石碾辣子面、土法榨油这些味道的源头，到麻花、柿饼这些诱人的成品。他们较完整地保留了传统清真饮食风味，且用料考究，制作精细，甜咸辣荤素搭配，品种众多，为全国清真小吃之冠。牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、凉皮、米皮、擀面皮、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、镜糕、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等多种小吃应有尽有。

袁家村已经有500多间小吃铺，每家都各具特色。这里美食独特，文化底蕴浓厚，传统民俗和历史遗迹仿佛是一座鲜活的博物馆，诉说着古老村庄的故事。这里的小吃会让你味蕾大开，舌尖满足；漫步在古街小巷，你仿佛能听到历史的回声，感受这片土地的独特韵味。

袁家村还有一个地方特别热闹，那就是关中茶馆“童济功”。百年老字号“童济功”茶楼，是以关中独有的大壶、九嵕山山泉水和陕西泾阳茯砖茶为传统特色，这种独具关中特色的陕西老式茶楼几乎快要绝迹了。“童济功”以喝茶为载体，你可以边喝茶边在戏曲与乐曲中，松弛身心，交流联谊。

袁家村之所以这么成功，主要是发挥了历史上形成的积淀特色和独特优势，以关中民俗文化为底色打造乡村旅游综合体，在推进农旅融合、产旅融合、文旅融合、治旅融合等方面积极探索，走出了一条新时代实现乡村振兴的袁家村方案。

袁家村商业成功的秘诀是什么呢？网络上总结了它的成功“法宝”：绝不卖地使得村民真正拥有对村庄资产的自主处理权；每种小吃只能有一家售卖，各家比赛赢得卖某种小吃的资格，保证顾客吃到的产品呈现了最高水准，又避免了同类产品恶性竞争；小吃街每日流水统一收集管理，确保了财务透明；食品原料由村委会统一采购，让食品质量和安全得到保障，同时带动了周边生产原料的村庄与厂家；入驻商户利润的20%归袁家村村民所有，实现村民与入驻商户利益共享，形成友好的创业环境；采用由基本股、交叉股和调节股三部分构成的股权结构，在利益分配上调节了贫富和收入带来的差距，避免两极分化。

袁家村村史馆总结的经验有六靠：一靠党的政策引导；二靠各级领导的支持帮助；三靠团结一致积极进取，带领群众苦干实干的村领导班子；四靠群众的勤劳和集体的智慧；五靠尊重知识，培养人才；六靠袁家村有一个好的带头人郭裕禄同志。

袁家村是中国乡村旅游的代表，立足农村，依靠农民，走出农村，坚持农味，还原给人们一个生活化的关中农村印象。

在喧嚣城市打拼的人们，开始渴望乡野田园的宁静和朴实。

来袁家村，你不妨放慢脚步，欣赏古老的建筑风格，品味浓浓的风土人情，让历史与现代在你的旅途中交相辉映，让你心旷神怡。