葡萄牙上杜罗葡萄酒产区旅游攻略 之 酒庄

　　酒庄简介

　　这里出产的波特酒（Port）品质不俗，得到英格兰消费者的喜爱，开始在市场上占据一席之地，杜罗河产区的名声也逐渐传播开来。1986年，葡萄牙加入欧洲经济共同体，为杜罗河谷的生产者生产和装瓶自己的葡萄酒（波特或干杜罗葡萄酒）铺平了道路。杜罗河产区的知名红葡萄品种包括国产多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加·弗兰卡（Touriga Franca）、罗丽红（Tinto Roriz）、红巴罗卡（Tinta Barroca）和猎狗（Tinto Cao）。其中，国产多瑞加（Touriga Nacional）是酿造波特酒最主要的葡萄品种，现在也越来越多地用于酿造优质的干红葡萄酒，该品种酿造的酒颜色深浓，风味集中，单宁充沛，带有丰富的黑色水果风味，有时候还会散发出优雅的佛手柑、迷迭香、岩蔷薇和紫罗兰的香气，酸度高，陈年潜力极佳。罗丽红（Tinta Roriz）是杜罗河产区的第二大红葡萄品种，也是用于酿造波特酒的重要红葡萄品种，可以为酒款增加颜色和酒体，带来黑胡椒粉和野花的香气，以及野生莓果和些许植物的风味。多瑞加·弗兰卡（Touriga Franca）则是杜罗河种植面积最广的葡萄品种，所酿制的葡萄酒香气宜人，果香持久，备受酿酒师们的青睐。