荷兰阿克马乳酪市场旅游攻略之击掌交易

　　击掌交易简介

　　买方用一支钻管插入奶酪后，用旋转的方式把奶酪扭转出来，或尝或闻或用手捏拍来检视分析奶酪的品质，然后定下价格。交易方式则以古老的击掌方式出价，双方不断地拍击对方的手掌，出加还价。交易完成的话就击掌一言为定，不需再签订契约。

乳酪市场的景区简介：

　　荷兰阿克马乳酪市场（Kaasmarkt Alkmaar）是16至17世纪以来，荷兰最著名并且受到官方权威认可的传统奶酪交易市场。乳酪市场遵循几百年来的传统交易方式，不仅乳酪的品质极高，而且诚信、货真价值等经营信誉更为可贵。如今的市场已经不仅仅作为商品交易的地点，更是成为游客观光的重要一站，古老的礼仪和壮观的场面都令人们称道。市场周围还会有头戴白色蕾丝尖顶帽、身穿传统服饰的少女拿着奶酪让游客品尝，可谓是一道独特的风景线。