成都川菜博物馆旅游攻略之手工豆瓣

　　手工豆瓣简介

　　博物馆内的”川菜之魂“郫县豆瓣全部采用清朝的特制方法进行独家手工酿制，游客将在现场体验拥有三百余年历史的郫县豆瓣传统制作工艺。

川菜博物馆的景区简介：

　　成都川菜博物馆是世界唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆，也是一座可以“吃”的博物馆。走进展馆，川菜、川酒、川茶、川戏、川派建筑、川式园林等元素构成了一道独特的文化风景线，价值400万人民币的泡菜坛、全国最大的灶王祠、世界上最好的氨氮含量超过国家出品26倍的手工豆瓣等展品令人大开眼界，继承了川菜文化传统，弘扬了四川美食，为美食王国的无国界公民打造川菜文化传播平台。