湖南靖州地笋苗寨旅游攻略之油茶

30.油茶景点照片

　　油茶简介

　　喝一碗香喷喷的油茶，是苗寨招待客人的方式。油茶清香味浓，是将油、食盐、生姜、茗茶倒入锅内同炒，待油冒烟，便加清水，煮沸，用木槌将茶舂碎，再用文火煮，然后滤出渣滓，把茶水倒入放有玉米、黄豆、花生、米花、糯米饭的碗里，再放些葱花、蒜叶、胡椒粉和山胡椒而制成。苗家不但喝茶，而且还有表示感谢的茶歌。喝茶时主人给每人一根筷子，如果不再喝了，就把筷子架在碗上，不然主人会一直陪你喝下去。

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地笋苗寨的景区简介：

　　湖南靖州地笋苗寨，国家级非物质文化遗产、原生态多声部民族音乐活化石——“苗族歌鼟”的发源地，是苗族歌鼟文化的重要展示地，也是湖南少数民族十大特色村寨之一。“歌鼟”是长期居住在大山深处的苗民所独创的最具代表性的一种艺术和文化，苗族歌鼟更是享有“深山瑰宝”、“天籁之音”之誉。这种由大自然的声音演变而成的音乐，宁静而悠远，清脆且富灵动，是最能感受靖州三锹魅力的方式。苗寨内“花衣苗”团寨的吊脚楼，古油榨作坊、古学堂遗址等留存文物，在突显苗族深远文化的同时，也不由得让人感叹文化保护的重要。不远处被誉为靖州十景之一的“九龙叠翠”，则将地笋苗寨的极佳生态环境展露无余。