台湾台中逢甲夜市旅游攻略之东海鸡爪冻

　　东海鸡爪冻简介

　　东海鸡爪冻可以说是无人不知。店内的卤制品用的是天然酱油、当归、川芎、甘草等中药包，经过6个小时的慢火熬制后，急速冷冻4小时再冷藏而成。不仅保留了鸡爪最原味的膠质，光是卤包就集合了十种以上的材料，特殊的卤制顺序和烹煮秘诀，使得鸡爪凍的美味盛名远近皆知。

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逢甲夜市的景区简介：

　　台湾台中逢甲夜市以“俗搁大碗”为最吸引人，是全台湾最大且著名的观光夜市，堪称台湾夜市发源地，在“台湾十大特色夜市”中数一数二。多元丰富，创新有趣的小吃在逢甲最多，成为了创新小吃的原始地。街头巷尾，琳琅满目的小吃摊一个接一个，每一个小吃都让人垂涎欲滴，不知如何选择，对于喜欢美食的游客绝对是异常兴奋的时光。热闹的夜市氛围带动着人们的胃，穿行在街巷中，品尝最地道又最奇特的台湾美食之余，也充分感受到台湾夜市文化的独特。