天津桂发祥十八街麻花文化馆旅游攻略 之 场景
场景简介
麻花的主料是面粉、花生油和白糖，添加桂花、青梅等十几种小料。经过发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制10道工序而成。十根细条组成的麻花，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，拧成三个花，成为什锦夹馅大麻花。由于在炸制的过程中，要根据实际情况做出相应调整，所以麻花成型后可以在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。最后把麻花放进花生油锅里在微火上炸透，再夹上冰糖块，撒上青红丝、瓜条等小料。桂发祥文化馆的景区简介：
天津桂发祥十八街麻花文化馆是全国首座以麻花为主题的文化馆，也是触碰百年桂发祥十八街麻花历史的最好方式。这座洋溢着中华传统文化气息的文化馆凝聚了十八街麻花的沧桑和诗意，展现了一个传奇品牌的气脉和心智，诠释了这“津门三绝”之一的食学精髓，让人们领略根植于感官却又超越于精神的文化飨宴。从创始，到当今，穿梭在这条历史的长河里，犹如漫步时空隧道，将桂发祥的底蕴了然于心。桂发祥文化馆的门票价格：
每周六日为市民参观日，门票价格为20元。信息纠错
桂发祥文化馆的开放时间：
周二至周日上午9:00—下午5:00，周一闭馆。桂发祥文化馆的游览路线：
大厅 → 源起展示区 → 传承展示区 → 跨越展示区 → 示范生产车间 → 印象展示区 → 辉煌展示区 → 桂发祥十八街麻花旗舰店桂发祥文化馆的景观目录
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