韶关石塘古村旅游攻略之石塘米酒

　　石塘米酒简介

　　在石塘古村，独特优秀的地下水源、自制酒饼及传统的酿制工艺，使之有300余年的酿酒习惯。石塘米酒以其清正醇香、口感宜人而远近闻名。光绪年间石塘古村有酒庄80多间，仅三角街就有30多间酒肆，粤北韶州各县都来石塘赶墟兑购米酒。解放前石塘制酒更远销广州及东南亚等地。

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石塘古村的景区简介：

　　韶关石塘古村是广东省韶关市仁化县历史悠久、古建筑规模庞大而且保存最为完好的古村落之一，是韶关市唯一的“中国历史文化名村”。从明洪武年间李可求从福建移居此地、开荒建房算起，石塘已经走过了640年的风雨。石塘也是一处革命老区，大革命时期被中共广东省委誉为“继海陆丰农民运动”后农民暴动中最伟大的战斗——双峰寨保卫战就发生在这里。走进古村，恍若隔世，每一块石板、古墙的缝隙，都深藏了岁月的沧桑和古朴的风情，弥漫着浓郁古村的味道，让人静下心来，享受时光。