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三合简介：乡镇三合镇是三都水族自治县政治、经济、文化、物资集散中心，在三都县中北部。1991年撤并建后由三合区、城关镇、苗龙乡、尧麓乡、三合乡共三乡一区一镇合并而成。2 地理全镇东西长14.5公里，南北宽23.3公里，国土157.8平方公里，耕地14306亩，其中：田：10860.8亩，土：3445.2亩。全镇辖22个村，4个社区居民委员会，162个村（居）民小组，截止2006年底，全镇3.7万人，农业2.4万人，占的65%；少数民族3.4万人，占的91%，其中：水族占50%，苗族占31%，布依族占11%，其它占8%。 2007年全镇工农业生产总值完成21900万元，乡镇企业总产值27142万元，其中：工业总产值17280万元，财政总收入1099.16万元，粮食产量达7870吨，农民人均纯收入2554元。3 气候条件三合镇在都柳江中上流，镇属中亚带湿润季风气候，受东南季风影响强烈，气候温和、雨量充沛，平均温度18.1℃，无霜期长330天，年降雨量1380mm，森林覆盖率为48.72%。境内属中低山、低山河谷盆地，周围群山环绕，中间为小盆地地形，东部为中低山，山峦重叠，极小成片坝子，海拔在700－910米之间。西部为低山，海拔450－600米之间，境内最高海拔在东部排偷村党相坡海拔1365米，最低海拔在三合村都柳江出水口海拔385米。4 经济基础三合镇土壤具有明显的地带性和垂直分布的特点，适宜种植业的发展。农业经济确立以城郊农业为主，多种作物并存的格局。已形成大蒜、番茄、早玉米、茄子等无公害早熟蔬菜蔬菜基地，成为县城居民日常蔬菜的主要供应地。经济作物以甜茶、杨梅、柑桔、碰柑、脐橙和葡萄为主，其中甜茶远销日本、美国、台湾、香港等国和地区，成为全县唯一创外汇产业，享誉国内外。 三合镇交通便利，在全县中心，西北到东南方向321国道连接都匀、三都和榕江，西南方向连接独山、荔波等地。自然资源丰富，已发现并储量较大的有黄金、重晶石、锑硫、铅锌、硫铁矿、煤等矿产。有神奇莫测、玄机难解的石头下蛋，有集水族祭祖、饮食、民族风情表演等民俗民风为一体的牛场巴茅水族端节民族旅游村寨。5 当地特产三都铁板烧 三都铁板烧是用最上等的新鲜猪杂烤饪而成，用尖细修长的竹签对准自己看中的一块轻轻一穿，放到嘴里，满口酥香，味道独特，号称黔南一绝。三都铁板烧，在同行中是省内外著名的，每晚夜市摆摊第二天六七点钟。 三都风味酸 三都风味酸包括辣椒酸、笋酸、鱼酸、虾酸、臭酸、及各种盐酸等，其中辣椒酸是采用鲜红辣椒洗净后，掺少许生姜打磨成辣浆装进入土制坛中，再加少许甜酒，外封坛盖，并加放坛盘水密封。 三都风味酸色红味酸，略带甘甜。其既可生吃，也可作炒菜佐料、熟煮酸汤和制作凉伴，还可以冲水解渴，可防治中署和健胃消食。