太原东湖醋园旅游攻略之作坊

5.作坊景点照片

　　作坊简介

　　“东湖”作为“美和居”“福源长”酿制技艺的传人，以高粱、大麦、豌豆、麸皮、谷糠五色五谷为原料，以蒸、酵、熏、淋、陈5大工艺及数十道工序为根本，以夏伏晒、冬捞冰为熟成条件，酿造高品质食醋，媲美中药材川芎中有效成分的川芎嗪、抗氧化成分黄酮、多种有机酸、微量元素、矿物质、人体必需氨基酸等等，用实际行动践行山西老陈醋、酿造食醋国家标准。

去过23 想去1 照片93张

从您位置到东湖醋园景区的卫星地图

东湖醋园的景区简介：

　　太原东湖醋园是我国唯一的一个醋文化旅游园，也是国内第一个获准注册的醋园旅游商标。山西最为盛名的是老陈醋，而东湖醋园则是山西省第一家动态展示传统与现代老陈醋生产工艺流程和老陈醋历史文化内涵的公司化、工厂化博物馆。这里凝结了山西老陈醋的文化底蕴、历史积淀，向广大游客展示了山西老陈醋的全套工艺及“东湖”品牌的荣誉，成为国内外游客了解山西老陈醋的平台。自2002年开园以来，不仅游客络绎不绝，而且省内有130余家旅行社与其建立了合作关系，而北京河北等周边省市也有40余家旅行社成为固定合作伙伴。美国国家电视台日本NHK电视台等境内外媒体均对东湖醋园做了详尽的报道。电视连续剧《晋阳老醋坊》也是以此为原型创作的。