北京皇家菜博物馆旅游攻略之皇家菜博物馆

2.皇家菜博物馆景点照片

　　皇家菜博物馆简介

　　中国皇家菜博物馆运用“博物馆在饭店中，饭店在博物馆中”的理念建造而成，在品尝满汉全席的同时，还能欣赏流光溢彩的古代宫廷夜宴场面为背景的情景剧演艺，让消费者在“以乐侑食”环境中享受一场高品质的“文化大餐”。

皇家菜博物馆的景区简介：

　　北京皇家菜博物馆以典藏御膳制作技艺国粹、传播健康养生文明理念、弘扬中华优秀饮食文化为宗旨，御膳制作技艺也已正式列入北京海淀区非物质文化遗产名录。中国皇家御膳制作技艺是古代劳动人民共同创造的饮食文明结晶，由于古代为御用技能一向讳莫如深、非常神秘。如今皇家御膳制作技艺主要承载保留于宫廷典籍上，皇家御膳制作技艺已处于濒临断代失传的危境，亟待抢救、传承和保护。博物馆的建立对传承保护这一文化极为重要，让人们近距离了解这一文化。