北京皇家菜博物馆旅游攻略之历史文化展示区

4.历史文化展示区景点照片

　　历史文化展示区简介

　　中国皇家菜博物馆精选历代帝王食事趣闻和名菜典故、名厨故事，特色鲜明，展示内容采用全透明精品陈列柜、高仿真菜模、感应触发全息成像、双画面幻影成像等新手法，带给人们全新观感。

皇家菜博物馆的景区简介：

　　北京皇家菜博物馆以典藏御膳制作技艺国粹、传播健康养生文明理念、弘扬中华优秀饮食文化为宗旨，御膳制作技艺也已正式列入北京海淀区非物质文化遗产名录。中国皇家御膳制作技艺是古代劳动人民共同创造的饮食文明结晶，由于古代为御用技能一向讳莫如深、非常神秘。如今皇家御膳制作技艺主要承载保留于宫廷典籍上，皇家御膳制作技艺已处于濒临断代失传的危境，亟待抢救、传承和保护。博物馆的建立对传承保护这一文化极为重要，让人们近距离了解这一文化。