清徐宝源老醋坊旅游攻略之盛醋器具

11.盛醋器具景点照片

　　盛醋器具简介

　　古代盛醋的器具

宝源老醋坊的景区简介：

　　清徐宝源老醋坊是山西老陈醋鼎盛时期涌现出来的一大商号，其生产的老陈醋曾作为明、清两朝皇家贡品，为山西醋业写下了辉煌的篇章“自古酿醋数山西，山西酿醋数清徐”，作为山西老陈醋的发源地，清徐在3000多年的醋史演变中，对我国的酿醋产业做出了巨大贡献，清徐因此也被誉为“中国醋都”。宝源老醋坊还原了明清时期的醋坊原貌，再现了古代酿醋场景，并搜集展出大量与醋有关的古版线装书籍、器具，既生动展示了酿醋生产工艺，又集中展现了醋文化在山西的源远流长，让世人了解老陈醋的历史渊源。