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【走马观花】安徽砀山看梨花

2022-01-27 22:12:45 motto 阅读:735 积分:1616

    2020年,农历庚子年,从新年伊始就注定了它的不平常。春节前一场新冠肺炎疫情让全国人民居家过起了小日子,在防控巨大风险的同时享受着平和的幸福。直到阳春三月,春暖花开,国内疫情才逐步解除,全国人民才次第走出家门。

    3月27日上午,相约好友刘云去单县看望因病住院的发小齐广波。10点半才让进入病区,还好,手术成功,伙计状态很好,还特意给他拍了张照片,留作记忆。

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    医院出来,和刘云一商量索性去去砀山看看梨花,况且疫情期间全国高速免费,新通行的德商高速就在家门口。

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    安徽砀山县是全国著名的水果之乡,砀山酥梨是中外驰名的名、优、特水果,已有2500年的栽培史。全县酥梨面积50万亩,年产酥梨12亿斤,素有"梨都"之称号。 砀山梨花节是安徽砀山县每年3-4月都会举行的一个活动。

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    下车来,就看到一位大嫂正在给梨花人工授粉,很新鲜。大嫂很好客,也很健谈,打听了许多有关梨花新奇的东西。

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    因为进入安徽后一路都是梨花、桃花,审美有点疲劳,几个较近的入口都有人把守,外地车辆禁止入内,又听说停车场要收费,游览要做电瓶车收费,兴趣全无,差点回去。幸好一打听摄影大师王泽斌正在景区内梨树王下面,才决定进入看看。

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    来到梨树王景区,顿觉不虚此行,果然不亏中国第一梨园的美称。

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    老王泽斌正在聚精会神拍摄梨花授粉。

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    梨花授粉本来是利用风或蜜蜂自然完成的,但在黄河中下游流域因受气温的影响和花期的限制,往往花期短,若授粉不及时会错失梨花的最佳授粉时机,严重影响梨的产量。

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    梨花授粉必须在盛花期内进行,且时间只有三、四天左右,因此要雇人为梨花授粉。这些人工授粉的人一部分是亲戚,一部分是从外村临时雇用的,他们被戏称为“蜜蜂人”。

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    人工授粉的工具是一把用鸡毛制作而成的授粉器,“蜜蜂人”们手持着沾有花粉的授粉器轻轻地在梨花上一滚,就算完成了授粉过程。

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    在砀山近百万亩果园中,古树奇观砀山有逾百年老树六万余株。在园艺场侯楼分场一处百亩老梨园,梨树多有百岁高龄,满园古树,肌肤苍黑,铁干嶙峋,乌鳞斑驳,枝桠虬劲,横空逸出。开花季节,则满树冰肌玉骨,花白如银,缠裹掩映,洒漫天寒香。梨园中间,被誉为“梨树王”的一株老梨树,华诞已180余岁,占地0.3亩,年产酥梨4000余斤。因其树形大、树龄老、果实硕大、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆爽口、香浓味甜而驰名中外,闻名于世。

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    良梨镇位于砀山县城东15公里的黄河故道南岸,良梨镇酥梨,果大核小,皮薄汁多,黄亮形美,酥脆甘甜。有民谚说:“砀山梨,皮儿薄,落到地上找不着。”说的是酥梨从树上掉下来摔破化成了水,落地无渣,堪称天下一奇,良梨镇也因此而得名。

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    良梨镇酥梨营养丰富,含有人体必需的糖、氨基酸、维生素和多种矿物质,生熟食俱佳。《本草纲目》记载:“生可清六腑之热,熟可滋五脏之阴。”实践证明,良梨镇酥梨有止渴生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、滋阴降火、爽心解毒等多种功效,被历代医药家称之为“果中甘露子,药中圣醍醐”。特别值得称奇的是,良梨镇境内有近万亩300多年的高龄梨园,高龄树上结的果子更为奇妙,除分外酥脆甘甜外, 兼有清目养神,祛病健身,延年益寿等功效。

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    在休息点的商铺里,买了十瓶梨膏,每瓶20元。据说梨膏治疗咳嗽效果特别好,不少人这么说,为了方便网购,还特意加了商店小姑娘的微信。

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    正巧商铺门前一位果农正在碾制花粉。据了解,果农所用的花粉是两天前从种树上采集的,花粉采集的过程相当复杂。首先在授粉品种的梨花骨朵鼓起、即将开放前把它一朵朵的掐下来,再将花粉苞从梨花上打下来,收集整理后,薄薄地平摊在白纸上,然后放入烘房烘制,最后碾碎,花药就出来了。

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    景区内有不少果农推着三款车也在卖梨膏,十元一瓶,感觉和商店里的没啥区别,只是没贴标签,于是也买了两瓶,回去比比效果。

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    满载而归。


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