【走马观花】安徽砀山看梨花

2020年，农历庚子年，从新年伊始就注定了它的不平常。春节前一场新冠肺炎疫情让全国人民居家过起了小日子，在防控巨大风险的同时享受着平和的幸福。直到阳春三月，春暖花开，国内疫情才逐步解除，全国人民才次第走出家门。

3月27日上午，相约好友刘云去单县看望因病住院的发小齐广波。10点半才让进入病区，还好，手术成功，伙计状态很好，还特意给他拍了张照片，留作记忆。

医院出来，和刘云一商量索性去去砀山看看梨花，况且疫情期间全国高速免费，新通行的德商高速就在家门口。

安徽砀山县是全国著名的水果之乡，砀山酥梨是中外驰名的名、优、特水果，已有2500年的栽培史。全县酥梨面积50万亩，年产酥梨12亿斤，素有"梨都"之称号。 砀山梨花节是安徽砀山县每年3-4月都会举行的一个活动。

下车来，就看到一位大嫂正在给梨花人工授粉，很新鲜。大嫂很好客，也很健谈，打听了许多有关梨花新奇的东西。

因为进入安徽后一路都是梨花、桃花，审美有点疲劳，几个较近的入口都有人把守，外地车辆禁止入内，又听说停车场要收费，游览要做电瓶车收费，兴趣全无，差点回去。幸好一打听摄影大师王泽斌正在景区内梨树王下面，才决定进入看看。

来到梨树王景区，顿觉不虚此行，果然不亏中国第一梨园的美称。

老王泽斌正在聚精会神拍摄梨花授粉。

梨花授粉本来是利用风或蜜蜂自然完成的，但在黄河中下游流域因受气温的影响和花期的限制，往往花期短，若授粉不及时会错失梨花的最佳授粉时机，严重影响梨的产量。

梨花授粉必须在盛花期内进行，且时间只有三、四天左右，因此要雇人为梨花授粉。这些人工授粉的人一部分是亲戚，一部分是从外村临时雇用的，他们被戏称为“蜜蜂人”。

人工授粉的工具是一把用鸡毛制作而成的授粉器，“蜜蜂人”们手持着沾有花粉的授粉器轻轻地在梨花上一滚，就算完成了授粉过程。

在砀山近百万亩果园中，古树奇观砀山有逾百年老树六万余株。在园艺场侯楼分场一处百亩老梨园，梨树多有百岁高龄，满园古树，肌肤苍黑，铁干嶙峋，乌鳞斑驳，枝桠虬劲，横空逸出。开花季节，则满树冰肌玉骨，花白如银，缠裹掩映，洒漫天寒香。梨园中间，被誉为“梨树王”的一株老梨树，华诞已180余岁，占地0.3亩，年产酥梨4000余斤。因其树形大、树龄老、果实硕大、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆爽口、香浓味甜而驰名中外，闻名于世。

良梨镇位于砀山县城东15公里的黄河故道南岸，良梨镇酥梨，果大核小，皮薄汁多，黄亮形美，酥脆甘甜。有民谚说：“砀山梨，皮儿薄，落到地上找不着。”说的是酥梨从树上掉下来摔破化成了水，落地无渣，堪称天下一奇，良梨镇也因此而得名。

良梨镇酥梨营养丰富，含有人体必需的糖、氨基酸、维生素和多种矿物质，生熟食俱佳。《本草纲目》记载：“生可清六腑之热，熟可滋五脏之阴。”实践证明，良梨镇酥梨有止渴生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、滋阴降火、爽心解毒等多种功效，被历代医药家称之为“果中甘露子，药中圣醍醐”。特别值得称奇的是，良梨镇境内有近万亩300多年的高龄梨园，高龄树上结的果子更为奇妙，除分外酥脆甘甜外, 兼有清目养神，祛病健身，延年益寿等功效。

在休息点的商铺里，买了十瓶梨膏，每瓶20元。据说梨膏治疗咳嗽效果特别好，不少人这么说，为了方便网购，还特意加了商店小姑娘的微信。

正巧商铺门前一位果农正在碾制花粉。据了解，果农所用的花粉是两天前从种树上采集的，花粉采集的过程相当复杂。首先在授粉品种的梨花骨朵鼓起、即将开放前把它一朵朵的掐下来，再将花粉苞从梨花上打下来，收集整理后，薄薄地平摊在白纸上，然后放入烘房烘制，最后碾碎，花药就出来了。

景区内有不少果农推着三款车也在卖梨膏，十元一瓶，感觉和商店里的没啥区别，只是没贴标签，于是也买了两瓶，回去比比效果。

满载而归。